Wie kalt ist ein Schockfroster?
Die meisten Schockfroster erreichen -40°C, und viele können bis zu -45°C heruntergehen. Der ArcticBlast arbeitet bis -45°C. Diese schnelle Tiefkühlung schließt Feuchtigkeit und Struktur im Produkt ein und erhält die Qualität. Standard-Gefriergeräte erreichen bestenfalls -25°C.
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